INGREDIENTES Y PREPARACIÓN

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Tostones de Platano y Kale

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    2 a 3 plátanos verdes

 

• Aceite en “spray” (PAM)

• Kale

• Sal (a gusto)

 

Preparación

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Calienta el horno a 400F. Rocía una bandeja de hornear con aceite en spray 

Pelar los plátanos y cortar en pedazos de ½  pulgada aproximadamente. Poner los pedazos en la bandeja y rociarlos con  aceite (PAM)

Hornear los pedazos por 10-12 minutos.

Aplasta los pedazos con una tostonera o con 2  platos de fondo liso.

Pon los pedazos aplastados del lado opuesto al lado original y rocía nuevamente con spray de aceite

Hornear por 15 minutos adicionales o hasta que  estén dorados

Servir inmediatamente con el “Kale”.