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INGREDIENTES Y PREPARACIÓN

Sopa de espinacas

  Ingredientes

 

· 2 Papas

· 1 Cebolla

· 180 Mililitros agua

· 150 Gramos espinacas

· Queso crema o un poco de leche (opcional) 

· Sal al gusto

 

Preparación

 

Cortar la cebolla en cuadritos y freírla en una olla para sopa.

 

Después de unos minutos, agregar las espinacas e ir revolviendo poco a poco por unos minutos (3 min).

 

Pelar y cortar las papas en trozos pequeños y agregarlas a la olla.

 

Agregar el agua y sal al gusto.

 

Subir un poco la intensidad de la estufa y dejar hervir por 10 a 15 min.

Agregar el queso o leche si desean.

Batir la mezcla en la licuadora o robot manual.

 

Y a saborear !! No olviden que pueden añadir más agua o espinacas según sus gustos :)